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富硒農(nóng)產(chǎn)品已成發(fā)展趨勢(shì) 如何讓農(nóng)產(chǎn)品“物以硒為貴” 根據(jù)中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所的調(diào)查，凡是長(zhǎng)壽鄉(xiāng)，其土壤、水、食物中必然含有較豐富的硒元素。中國(guó)5個(gè)長(zhǎng)壽帶8個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)均是富硒地帶。人通過(guò)食用含有硒元素的農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)獲取身體所需硒含量，達(dá)到補(bǔ)硒的目的。 植物是人體硒的直接來(lái)源，給植物補(bǔ)硒可通過(guò)施用富硒肥來(lái)實(shí)現(xiàn)。 首先,來(lái)了解下硒是什么？ 硒從1817年被發(fā)現(xiàn)后的100多年，一直被當(dāng)成有毒元素。但是，1957年發(fā)現(xiàn)它是防止?fàn)I養(yǎng)性肝壞死的一種保護(hù)因子;1973年發(fā)現(xiàn)硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分;1980年我國(guó)發(fā)現(xiàn)硒缺乏是克山病的重要病因。 硒在自然界的存在方式分為兩種:無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒。無(wú)機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得。后者是硒通過(guò)生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。目前最成熟的有機(jī)硒是麥芽硒，只要是采取將麥類(lèi)用含有一定濃度的亞硒酸鈉溶液培養(yǎng)后發(fā)芽，形成硒麥芽，可將麥芽粉作為食品添加劑或藥用，以滿足人體對(duì)硒的需求量。 無(wú)機(jī)硒強(qiáng)化劑的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性較大，中毒量與需要量之間范圍小，因而被嚴(yán)格限制其使用量。如今，日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)禁止在食品甚至動(dòng)物飼料中添加亞硒酸鈉等無(wú)機(jī)硒。 有機(jī)硒最好的是硒麥芽，一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，容易在組織內(nèi)儲(chǔ)存、吸收，通過(guò)發(fā)芽過(guò)程的吸收轉(zhuǎn)化作用，使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質(zhì)等分子上，從而獲得的一種富含天然有機(jī)硒的生物制品。與亞硒酸鈉等無(wú)機(jī)硒相比，硒麥芽具有食用安全、無(wú)毒副作用、吸收利用率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(如高水平的維生素，高質(zhì)量的蛋白等)等優(yōu)點(diǎn)。 其次,如何讓植物達(dá)到國(guó)家富硒標(biāo)準(zhǔn)。 綠維康牌有機(jī)富硒液體肥是西北農(nóng)林科技大學(xué)專家多年潛心研究而成的一種高科技速效硒肥，本品所含的有機(jī)硒是最好的硒麥芽，通過(guò)發(fā)芽過(guò)程的吸收轉(zhuǎn)化作用，使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質(zhì)等分子上，從而獲得的一種富含天然有機(jī)硒的生物制品。與亞硒酸鈉等無(wú)機(jī)硒相比，硒麥芽具有食用安全、無(wú)毒副作用、吸收利用率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，并具有較強(qiáng)的抑病、增產(chǎn)、補(bǔ)硒、改善農(nóng)作物品質(zhì)，促進(jìn)人體健康等多重作用，使用本品后，作物含硒量大幅度提高，植物體內(nèi)硒含量均達(dá)到國(guó)家GB標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，降解重金屬（鉛、鎘、汞、砷）40%以上，大田作物增產(chǎn)15%以上，蔬菜增產(chǎn)30%以上，水果增產(chǎn)20%以上，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)保健富硒農(nóng)產(chǎn)品的首選產(chǎn)品。 使用綠維康牌有機(jī)富硒肥有一下四點(diǎn)優(yōu)勢(shì)： 1、顯著提高農(nóng)作物有機(jī)硒含量。2、促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。 3、降解重金屬（鉛、鎘、汞、砷、鉻）4、增強(qiáng)農(nóng)作物抗性，減少農(nóng)作物病害。 綠維康牌有機(jī)富硒肥適用于糧食、瓜果、蔬菜、藥材、茶葉、煙草等作物（如：水稻、草莓、荔枝、龍眼、香蕉、蘋(píng)果、大棗、葡萄、桃、梨、西瓜、茶葉、蔬菜、藥材、油菜、大蒜、土豆、大豆）等。具體操作方法是將本品稀釋500倍，葉面噴施。整個(gè)生長(zhǎng)期噴施3次。每次間隔10-15天，水稻宜于孕穗和灌漿期，水果宜于盛果期和果實(shí)膨大期，蔬菜宜于苗期和旺盛生長(zhǎng)期。嚴(yán)格按照綠維康牌有機(jī)富硒肥的使用說(shuō)明來(lái)操作，一定會(huì)讓植物達(dá)到國(guó)家富硒產(chǎn)品的硒含量標(biāo)準(zhǔn)，讓您的農(nóng)作物在品質(zhì)上得到一個(gè)質(zhì)的飛躍。 富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量要求：依據(jù)《富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》 富硒茶葉的硒含量要求在：0.15------------0.50mg/kg之間 富硒大米的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之間 富硒玉米的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之間 富硒小麥的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之間 富硒蔬菜的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之間 富硒水果的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之間 富硒豆類(lèi)的硒含量要求在：0.02------------0.30mg/kg之間 富硒堅(jiān)果的硒含量要求在：0.15------------0.30mg/kg之間 富硒煙草的硒含量要求在：0.15------------2.00mg/kg之間 富硒薯類(lèi)的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之間 富硒食用菌的硒含量要求在：0.15----------0.50mg/kg之間 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究成果表明人體對(duì)硒的需要量分最低需要量和生理需要量。人體膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)為：日33—400微克硒。這一標(biāo)準(zhǔn)被權(quán)威的國(guó)際聯(lián)合組織（FAO/WHO/AEA）采用。 人體缺硒出現(xiàn)的癥狀 硒是人體生存健康所必需的一種微量元素，許多國(guó)家的學(xué)者發(fā)現(xiàn)硒具有明顯的抗癌防癌作用，事實(shí)表明，飲食中硒含量豐富的地區(qū)，癌癥的發(fā)病率都比較低。經(jīng)對(duì)世界上癌癥死亡率統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率和硒的攝入量成反比。人體一旦缺硒，會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，如心腦血管疾病、白內(nèi)障、癌癥、腫瘤等。全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)處于缺硒危機(jī)之中，我國(guó)約有2/3地區(qū)屬于國(guó)際公認(rèn)的缺硒地區(qū)。其中近1/3又為嚴(yán)重的缺硒地區(qū)。全國(guó)有70%的人口在缺硒地區(qū)生活。約7億人生活在低硒區(qū)。硒的缺乏嚴(yán)重危害人們的健康，要象重視補(bǔ)碘一樣重視貧硒地區(qū)的補(bǔ)硒工作。 現(xiàn)在社會(huì)各種癌癥、惡性腫瘤和心腦血管病的發(fā)病率越來(lái)越高，近年來(lái)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐證明補(bǔ)硒能使癌癥的發(fā)病率和死亡率降低37%—50%，中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，補(bǔ)硒是一項(xiàng)關(guān)系到億萬(wàn)人民健康的大事，經(jīng)常食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)硒的最好途徑，用富硒食品補(bǔ)硒，已得到國(guó)人的關(guān)注和重視，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。 補(bǔ)硒最好采用有機(jī)補(bǔ)硒，人體補(bǔ)硒的最佳途徑之一就是富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，我公司生產(chǎn)的綠維康牌有機(jī)富硒肥添補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白。施用本產(chǎn)品不僅能生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品，還可控制農(nóng)作物中的含硒量，使其更適合于人體的需要。綠維康牌有機(jī)富硒肥是生產(chǎn)綠色富硒農(nóng)產(chǎn)品的最佳選擇。 富硒農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體健康的作用 研究證明硒對(duì)人體健康的作用主要表現(xiàn)在: 1、硒能參與人體內(nèi)多種酶的催化反應(yīng)，調(diào)節(jié)維生素ACEK的吸收與消耗； 2、硒是人體最主要的抗氧化劑，能清除自由基，硒對(duì)人體的防衰老能力比維生素E高500倍； 3、硒是人體內(nèi)一種天然的解毒物質(zhì)，可抵抗砷、鎘、汞、鉛等毒物對(duì)身體的危害，對(duì)多種毒害物質(zhì)具有拮抗作用； 4、硒是人體免疫系統(tǒng)的主要激活成分，能保持和提高人體的免疫力，人體免疫能力的高低與體內(nèi)的含硒量密切相關(guān)； 5、硒能顯著抑制癌癥和腫瘤細(xì)胞DNA的合成，阻止腫瘤細(xì)胞的分裂，具有抑制腫瘤、防癌抗癌的作用； 6、硒能增強(qiáng)人體的生育能力，研究證實(shí)，硒與性激素的活性關(guān)系密切，精子膜硒蛋白的機(jī)理已初步闡明。 因此，硒被國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“抗癌之王”“生命火種”“天然解毒劑”“機(jī)體穩(wěn)定的中心元素”“長(zhǎng)壽元素”“人體年輕的元素”。 所以說(shuō)富硒農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為趨勢(shì)，我們要加緊步伐，跟隨時(shí)代的發(fā)展。種植出優(yōu)質(zhì)的富硒農(nóng)產(chǎn)品，提高作物品質(zhì)的同時(shí)，也能夠提高農(nóng)民的收入，改善使用富硒農(nóng)產(chǎn)品人的身體狀況。